Вы Знаете, Вы Заставляете Меня Хотят Прорастать!
















Разгар зимы-это идеальное время, чтобы добавить живой пищей в нашем рационе. Многие из нас чувствуют себя вялыми и менее яркие. Производить меньше оптимального. Там меньше местных предметов, и большинство импорта, включая зеленолистные овощи, не такие свежие, питательные, или доступным.
Так что лучший способ дать вашему телу питательную поддержку, которой она заслуживает, чем из свежих, органических ингредиентов?
Проращивание путешествие семян или бобовых нужно, чтобы стать растением. Овощи обычно собирают несколько дней или недель, прежде чем они достигнут нашей корзиной, и потеряли питательных веществ, при транспортировке и на полке. Ростки, с другой стороны, возможно, самое свежее, самое живое пищи вы можете съесть. Они богаты антиоксидантами, и поставлять минералы, белки и ферменты в виде легко перевариваются и усваиваются нашим организмом.
Процесс замачивания и проращивания также частично расщепляет белки, жиры и углеводы в семени, дает нам пищу, которая легче переваривать и усваивать.
Прорастание-это недорого и проще, чем вы думаете. Проростки можно выращивать из многих видов семян, бобовых и орехов. Они требуют очень мало места, и все, что вам нужно, это простой оборудования, воды, органических семян или бобовых и hellip; и немного терпения.
Оборудование
Банки начните с широкогорлой стеклянной банки и сетки экрана, чтобы прикрывать рот фляги. Сетки экраны доступны в магазинах здоровой пищи; чистой колготки также могут использоваться. Заполнить банку с размоченным семян (см. график). Закрепите сетки покрытие с обтягивающей резинкой, затем перевернуть банку и поддержать его на 45-градусный угол.
Недорого проращивание наборы фляги могут быть куплены онлайн или в магазинах здорового питания . В то время как банки экономичное и доступное средство для проращивания, проростки Дон и rsquo;т всегда растут равномерно. Те, в середине можно сделать перегружена, поэтому важно не переполнять банку. Примечание: рассада может вырасти до 30 раз их первоначального размера.
Лотки одного или нескольких проращивание подносе системы доступны в интернете и в магазинах здоровой пищи. Семена распределяются вокруг основания плоский поднос, который стекает в воду-коллекция лоток. Несколько систем лотка позволяют эффективно прорастать более чем один тип семян. Вместо того, чтобы, используя три стеклянные банки, чтобы вырастить ростки люцерны, ростки маш, проростки редиса, например, трехуровневый лоток проращивание позволяет выращивать их в один кусок оборудование, которое удобно и достаточно компактно.
Шаг за шагом прорастания и nbsp;

Купить сертифицированный возбудитель-бесплатный органические семена. Коммерчески упакованных органических пророщенные семена, включая смеси росток, доступны из семенных компаний, таких как Берпи семян ко. (берпи. com) и прорастают человек (sproutpeople. ком. ) Рассмотреть период прорастания, а также вкус и польза прорастить.
Полоскать. Место 1 до 2 столовые ложки (15-30 мл) семян в сито и промыть под проточной водой в течение одной минуты.
Замочить. Используйте по крайней мере три раза количество воды, чтобы замочить семена, так как капуста будет существенно расти, и это и rsquo;s важно не загромождать ваш проращивание среднего. Выдерживая времена меняются (см. график).
Сними все плавающие семена и мусор. Именно этот материал, который был связан с проблемами бактериального роста .
Слейте и промойте еще раз.
Передача семян на тщательно очищенную баночку или лоток (см. врезку). Держать в месте, защищенном от прямых солнечных лучей и др.;косвенные естественный свет хорошо.
Промойте свои семена два раза в день, слив хорошо.
Урожай капусты, еще раз промыть и хранить в холодильнике в неплотно закрытом контейнере или частично открыл пластиковый мешок (промокните полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу).

Проращивание с оглядкой на безопасность

Чтобы облегчить озабоченность по поводу загрязнения, замочите семена в раствор перекиси водорода . Используйте 2 столовые ложки (30 мл) на 35% пищевой перекиси водорода примерно 1 1/2 чашки (350 мл) воды. Туман ваши ростки слегка после каждого полоскания со свежим раствором перекиси водорода и воды (используя то же соотношение).
Всегда держите ваши проращивание оборудования в идеальной чистоте. Санировать банки в кипящей воде в течение 10 минут перед использованием. Скраб ванночки с уксусом после каждого использования. и nbsp;
Крупные зерна, в том числе почек, белая, Лима, черный, бобы, Пинто, и Анасази, не должны быть проросшие в пищу сырыми. Они могут быть токсичными и должны быть приготовлены, чтобы быть удобоваримой.
Министерство здравоохранения Канады рекомендует детей, пожилых людей и лиц с ослабленным иммунитетом избегать употребления сырой капусты.

Растет руководство
Прорастание время входили здесь усредняются. Вы можете выбрать, чтобы урожай ваши ростки либо раньше, когда прорастают хвост маленький или когда он уже вырос .
  и nbsp; и nbsp; и nbsp; и nbsp; и nbsp; и nbsp;.



Тип семян
Вкус
Время выдержки (часы)
Время прорастания
Лучше есть сырые или вареные
Проращивание ноты


Люцерны
Мягкий и травянистый
5-10
4-7 дней
Сырье
и nbsp;


Пажитник
Горький/острый (используется редко или в сочетании с люцерной)
8-12
4-8 дней
Сырье
и nbsp;


Редиска
Острый/горячая (используется редко или в сочетании с люцерной)
8-12
5-6 дней
Сырье
и nbsp;


(красный) Клевер
Похож на люцерну, но с более резким вкусом
4-8
3-6 дней
Сырье
и nbsp;


Горчица
Горячий (используется редко или в сочетании с люцерной)
5-8
4-6 дней
Сырье
и nbsp;Черная горчица семена считаются легче прорастают, чем остальные цветные семена


Бобы мунг
Мягкий, несколько чопорные
8-14
2-5 дней
Готовили тщательно
Поместите лоток или банку фасоли mung в темном месте для достижения наилучших результатов.


Семена подсолнуха
Ореховый, сладкий
6-10
18-24 часов
Сырье
Пшено: после замачивания очищенные семена подсолнечника, снимаем шкурку пальцами до появления всходов. Если вы Дон и rsquo;т снять кожицу, семена могут быстро испортиться. Обстреливают: очищенных семян подсолнуха для проращивания зелени подсолнечник и эти лучше выращивать в почве.


Чечевица
Слегка жгучий, перечный
10-12
3-5 дней
Приготовленный, сырой экономно
и nbsp;


Семена кунжута
Слегка сладкий, когда ел в первый день
6-10
1-2 дня
Сырье
Используйте кунжут в оболочке, которые темнее, чем белый, очищенный кунжут . После прорастания, быстро съесть, поскольку они обращаются горький после 2 до 2 1/2 дней.



Примечание: очищенные семена-это те, которые имеют оболочки удалены.





Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Вы Знаете, Вы Заставляете Меня Хотят Прорастать! Вы Знаете, Вы Заставляете Меня Хотят Прорастать!